
想健康,多喝湯。尤其在秋冬季節,各種湯成了不可缺少的美味。湯的種類不同,作用也各異,先簡單說明:
排骨湯
抗 衰老。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促 進微循環,尤其是50—59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的 作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。
雞湯
抗感冒。雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,有炎症的人要少喝。
魚湯
健脾開胃。魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優質的蛋白質,還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。
豬蹄湯
養氣血。豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經,能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用於婦女產後陰血不足、乳汁缺少。
養生湯食譜正式開始~!!!


養生鮮姑湯


養生玉米排骨湯


南瓜養生湯圓


春季排毒養生湯


百合蓮子瘦肉湯


黃花菜 蟲花草燉雞湯


養生南瓜鮮蔬濃湯


排骨蘿蔔湯


養生鍋


五味養生雞


滋補老鴿湯


八寶養生湯


養生蔬菜湯


蒙古養生紅白鍋


養生鴛鴦火鍋


栗子煲雞


肉骨養生清湯


養生八寶豬蹄湯


參考資料:
冬季熱薦四大養生湯
心食譜
養生湯影音:
養生湯書籍推薦:
一碗暖暖的湯,適合一個人的學生、上班族,二個人ㄈ的伴侶、夥伴,三個人的小家庭…趁熱喝下暖身又暖心^^
175道美味養生湯品
● 春夏秋冬,順應四季最補養
● 父母、孩子、愛人和自己最溫暖的關愛
● 養生保健,讓全家更健康
● 滋補元氣,提神強健體魄
● 美容養顏,嫩顏靚膚保纖瘦
一碗好湯能給家人和朋友帶來溫暖和感動。
每天為家人親手準備一碗湯,溫馨、甜蜜、樂在心!
這裡的湯品有甜的有鹹的,不分男女老少都可以滋補養生,這裡詳細介紹操作步驟,以及關於烹煮小訣竅,並告訴你食材怎麼煮才會喝出健康,讓你輕鬆做出滋味和外觀俱佳的好湯。
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